Introducere: Alegerea corecta intre produse concentrate si gata de utilizare

In domeniul firmelor de curatenie ce deserveste hoteluri, restaurante, cafenele si alte spatii profesionale HoReCa, determinarea costului real al consumului de produse este esentiala. Alegerea intre produse concentrate si produse gata de utilizare influenteaza direct eficienta operationala, controlul costurilor si gestionarea stocurilor.

Caracteristici esentiale ale produselor concentrate si a celor gata de utilizare

Produse concentrate

• Necesita diluare conform indicatiilor din fisa tehnica;
• Ofera control asupra concentratiei solutiei de lucru, adaptabil la tipul si gradul murdariei;
• Reduc costurile de transport si depozitare datorita volumului mic al produsului brut;
• Dozarea incorecta sau omisiunea diluarii pot conduce la supraconsum sau la deteriorarea suprafetelor;
• Necesita instruirea atenta a personalului pentru utilizare corecta.

Produse gata de utilizare (ready-to-use)

• Permite utilizare directa fara pregatire suplimentara;
• Simplifica procesul de curatare si reduce riscul erorilor de dozare;
• Volum mai mare per recipent, ducand la costuri mai mari la transport si depozitare;
• Controlul consumului este mai dificil deoarece produsul este deja diluat;
• Pot fi folosite eficient in proceduri rapide, zone cu trafic intens sau atunci cand instruirea personalului este limitata.

Determinarea consumului si calculul costului real per utilizare

Costul real al unui produs nu se rezuma la pretul unui recipient sau bidon. Pentru o evaluare corecta, trebuie analizate urmatoarele:

• Cantitatea de solutie activa obtinuta: pentru concentrate, se calculeaza volumul solutiei finale in functie de dilutie;
• Dozarea recomandata: respectarea acesteia previne supraconsumul si pastreaza calitatea procesului;
• Frecventa si suprafata de curatat: pentru stabilirea consumului lunar estimat;
• Controlul pierderilor si al risipei: folosirea dozatoarelor si a echipamentelor adecvate.

Exemplu conceptual: un produs concentrat cu pret unitar mai mare poate avea un cost pe litru de solutie finala mai mic comparativ cu un produs gata de utilizare, datorita volumului mare de solutie obtinuta dintr-un singur recipient.

Aspecte practice in alegerea tipului de produs si procedura de dozare

• Respectarea instructiunilor de diluare este obligatorie pentru concentrate pentru a evita risipa si deteriorarea suprafetelor;
• Instruirea personalului privind dozarea, utilizarea si aplicarea produselor previne erorile costisitoare;
• Utilizarea unor recipiente etalon pentru dozare asigura respectarea cantitatilor;
• Stabilirea unor proceduri standardizate in firmele de curatenie optimizeaza consumul si asigura consistenta rezultatelor;
• Monitorizarea consumului si evaluarea periodica permite ajustarea strategiilor pentru costuri mai bune.

Avantaje si dezavantaje din perspectiva firmelor de curatenie si a clientilor HoReCa

Greseli frecvente care influenteaza costul si calitatea curateniei

• Supradozarea produselor concentrate: nu conduce la o curatare mai buna, doar creste costurile si poate deteriora suprafetele;
• Utilizarea aceluiasi produs pe toate suprafetele: ignoreaza compatibilitatea si poate cauza daune sau rezultate sub asteptari;
• Lipsa instruirii personalului: apar erori de dozare si aplicare;
• Pastrarea recipientelor deschise: conduce la evaporare si alterarea produsului;
• Nerespectarea procedurilor standard: creste risipa si costurile operationale.

Intrebari frecvente

1. Cum calculez costul real pe utilizare pentru un produs concentrat?

Calculati volumul solutiei finale obtinut din diluarea recomandata, apoi impartiti pretul recipientului la volumul solutiei. Costul pe litru solutie se inmulteste cu cantitatea efectiv utilizata la o curatenie.

2. Ce avantaje ofera produsele gata de utilizare in firmele de curatenie?

Asigura utilizare rapida, fara erori de dozare, ideale pentru personal cu instruire limitata sau pentru operatiuni rapide.

3. Este mai eficient sa folosesc doar produse concentrate in hoteluri si restaurante?

Nu neaparat. Alegerea depinde de tipul suprafetei si murdaria prezenta, volumul curatat zilnic si nivelul de instruire al personalului.

4. Cum pot evita supradozarea produselor concentrate?

Implementati proceduri clare, folositi recipiente standardizate pentru dozare si asigurati instruirea regulata a personalului.

5. Cum influenteaza dilutia produsului costul pe termen lung?

Dilutia corecta maximizeaza eficienta, minimizeaza costurile si reduce riscul de deteriorare, pe cand dilutia incorecta creste consumul inutil si poate afecta suprafetele.

Pentru alegerea si dilutia corecta a produselor profesionale consultati categoria de produse de pe apasisapun.ro sau solicitati fisa tehnica pentru fiecare produs.

T.A.G Productie & Consultanta
Str. Ana Ipatescu 39 A, Jilava, Ilfov, Romania
Telefon: 0784 379 111
Email: info@apasisapun.ro
Website: https://apasisapun.ro/